Singapura, dengan keberagaman budaya dan etnis, menawarkan kuliner yang sangat variatif, mencerminkan pengaruh dari budaya Tionghoa, Melayu, India, dan banyak lagi. Pada tahun 2025, Singapura masih menjadi tempat yang sempurna untuk mencicipi makanan unik dan enak. Berikut adalah 10 kuliner enak dan unik yang dapat Anda coba di Singapura:
- Hainanese Chicken Rice
Hainanese Chicken Rice adalah salah satu hidangan paling terkenal di Singapura. Daging ayam yang direbus atau dipanggang disajikan dengan nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, memberikan rasa yang gurih. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan sambal pedas dan saus kedelai https://reports.sonia.utah.edu/
https://ws.efile.ltbcms.jus.gov.on.ca/
hhttps://sostenibilidad.fasecolda.com/
https://ellitest-nj.hms.com/
http://assets-stage.scup.org/index.html. - Chilli Crab
Chilli Crab adalah hidangan laut yang kaya rasa, di mana kepiting dimasak dalam saus tomat pedas dengan cabai dan rempah-rempah. Rasanya manis, asam, dan pedas, dan biasanya disajikan dengan roti manis untuk menyerap saus yang lezat. - Char Kway Teow
Char Kway Teow adalah mi goreng yang terbuat dari mi lebar yang digoreng dengan telur, udang, ayam, dan tauge dalam wajan panas. Hidangan ini seringkali dibumbui dengan kecap manis, memberikan rasa gurih dan sedikit manis. Char Kway Teow adalah makanan favorit di hawker centers Singapura. - Laksa
Laksa adalah sup mi pedas yang terbuat dari santan dan kari, sering kali disajikan dengan udang, ayam, atau ikan. Mi laksa yang kenyal dipadu dengan kuah kari yang kaya rasa menjadikannya hidangan yang menggugah selera. - Satay
Satay adalah sate daging yang dipanggang, biasanya terbuat dari ayam, sapi, atau kambing, yang disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa. Satay adalah camilan populer di Singapura, sering kali ditemukan di pasar malam dan restoran jalanan. - Kaya Toast
Kaya Toast adalah roti bakar yang diolesi selai kaya (selai telur kelapa yang manis) dan mentega, disajikan dengan telur rebus dan secangkir kopi lokal (kopi ‘kopi). Ini adalah sarapan klasik di Singapura dan biasanya disajikan di kedai kopi lokal atau kopi tiam. - Nasi Lemak
Nasi Lemak adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, memberikan rasa gurih dan creamy. Biasanya disajikan dengan telur rebus, ikan teri, kacang goreng, sambal, dan pilihan protein seperti ayam goreng atau rendang. Hidangan ini seringkali ditemukan di warung-warung atau kedai makanan Singapura. - Char Siew Bao
Char Siew Bao adalah roti kukus yang diisi dengan daging babi panggang manis (char siew). Bao ini memiliki tekstur lembut dengan rasa daging yang gurih dan sedikit manis, menjadikannya camilan yang sangat disukai di Singapura. - Fish Head Curry
Fish Head Curry adalah hidangan yang terbuat dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah kari kental, dilengkapi dengan sayuran seperti terong dan okra. Hidangan ini sangat populer di Singapura karena kaya rasa dan bumbu yang menggugah selera. - Popiah
Popiah adalah lumpia basah yang diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran segar, telur, udang, daging, dan saus manis. Popiah merupakan camilan ringan yang sering dijumpai di pasar malam atau kedai-kedai makanan di Singapura.
Kuliner Singapura benar-benar mencerminkan keberagaman dan kekayaan budaya yang ada di negara ini, menawarkan rasa dan pengalaman makan yang luar biasa. Baik itu hidangan jalanan yang sederhana atau sajian mewah di restoran, Singapura memiliki sesuatu untuk setiap selera!
